Uvas	75% Merlot. 25% Cabernet Sauvignon.
	Región	Valle de Tracia, Sofia, Bulgaria.
	Barrica	10 meses.
	Guarda	5 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 18º C.

Damianitza se fundó en el año 1940, fue nacionalizada en 1947 y a partir de su privatización que data de 1997 ha hecho un emporio vitivinícola, representa a vinos de excelsa calidad, de producción muy limitada. Después del ensamblaje, el vino es criado en barricas de roble francés durante casi un año para lograr un vino de gran personalidad.

Es un vino apto para su consumo inmediato, bien se puede destinar a la guarda por un término de 5 años más, tiempo en el que conservará sus nobles cualidades. Si se decide su guarda se aconseja, colocar la botella en posición horizontal, en un lugar oscuro, fresco a temperatura constante, carente de ruidos, olores y vibraciones.

Vista

Vino de capa media alta, rojo rubí, profundo limpio y muy brillante.

Nariz

Aromas a frutos negros maduros como la ciruela pasa, hoja de tabaco con ligeros fondos especiados y de buena intensidad.

Boca

Es un vino expresivo, con sabores a frutos negros como zarzamora y grosella. Amplio, redondo y muy elegante, equilibrado, con grata persistencia.

Maridaje

Excelente compañero de todo tipo de carnes, pastas de sabor intenso, quesos maduros de pasta dura.