Iconisch is deze wijn te noemen. Al dan niet om de eerste plaats vanwege het ietwat provocerende etiket. Echter is dit al jaren het vlaggeschip van Weingut Emil Bauer. Een prachtig wijnhuis gelegen midden in Pfalz op ongeveer anderhalf uur rijden van grote steden Stuttgart en Frankfurt. Sinds de vijfde generatie aan het roer staat bij dit wijnbedrijf, heeft het wijnhuis een vlucht genomen. De wijnkelders zijn vernieuwd en het wijnproces is gemoderniseerd. Samen met de ietwat bijzonder, doch persoonlijke etiketten, heeft Emil Bauer zich definitief gevestigd aan de top van Duitse wijnen.

De wijngaarden van Emil Bauer

De Reisling groeit in Pfalz, een groot wijngebied in het zuidwesten van Duitsland. Doordat de wijngaarden beschut liggen tegen het Haardtgebergte, worden koud en wind buiten de deur gehouden. In combinatie met de rijkelijke zonuren, kun je je voorstellen dat de Riesling druif hier zich uitermate goed thuis voelt. De kwaliteit van de druiven van Emil Bauer Sex Drugs & Rock n Roll Just Riesling zijn enorm hoog te noemen. Zoals de naam van de wijn al doet vermoeden is het ‘just riesling’. Alleen Riesling, maar dan wel zo enorm goed uitgevoerd, dat bij ons de mondhoeken al omkrullen.

Tijd voor Emil Bauer Sex Drugs & Rock n Roll Just Riesling

Zoals de bekendste wijnjournalist, Harold Hamersma deze wijn omschrijft. Je hebt ook helemaal geen Sex, drugs & Rock n Roll nodig met deze Duitse witte wijn. Alleen het gebruik van de riesling is al excellent te noemen. Je zintuigen worden gekieteld met vele, typische riesling tonen. Denk hierbij aan exotisch fruit, appel en florale tonen. Een toets van citrus zorgt voor een aangename twist. Wat wereldwijd geroemd wordt aan Emil Bauer Sex Drugs & Rock n Roll Just Riesling is de ongelofelijke zuiverheid van dit glas. Wat ons betreft een echte perfecte wijn!