Uvas	Tinta del país.
	Región	Pedrosa del Duero, Burgos, España.
	Barrica	12 Meses en barrica de roble francés
	Guarda	Consumir de inmediato, o en 8 años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 16º C.

Apto para su consumo inmediato, evolucionará favorablemente en botella, durante los próximos 8 años debido a su excelente potencial, observando las normas tradicionales de guarda; botella en posición horizontal en un lugar oscuro, fresco, carente de olores, ruidos y vibraciones a temperatura constante.

Procedente de los cuidados y selectos viñedos de la Bodega Hermanos Perez Pascuas.

Es un vino que llega a la copa pleno de potencia y complejidad, expresando todas las connotaciones del terruño, con una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano.

Vista

Rojo picota violáceo, presenta capa alta y brillante, abundante lágrima teñida.

Nariz

Aromas de fruta madura, como zarzamora y ciruela negra, balsámicos torrefactos, especiados, con un tono mineral muy atractivo que confiere al vino gran complejidad y finura.

Boca

En boca, gran opulencia y concentración. Vivo con sensaciones de fruta, mentolados, cacao, tostados y minerales, muy bien ensamblado.

Maridaje

Carnes rojas, estofados, platos de caza mayor, conejo y quesos fuertes.