Ce paquet varié contient 24 pommes, aulnes, mesquites, caryers et érables de chaque pour une variété de saveurs. Aulne et érable : ces deux arômes sont couramment utilisés pour fumer les fruits de mer, les jambons et le bacon. Pomme : fumée au goût léger, sucré, délicat et fruité, parfaite pour le porc et la volaille et également excellente avec le bœuf, l'agneau et les assortiments. Hickory : un goût distinctif principalement utilisé pour fumer du bœuf et du porc. Mesquite : fumée forte, mais plus douce que le caryer ; excellent avec le bœuf, le porc, le gibier, la sauvagine et les noix.